农历三月十八，内黄县迎来了乙巳年颛顼帝喾陵高王庙会。为切实保障庙会期间食品安全，避免群体性食品安全事故的发生，内黄县市场监管局充分发挥职能作用，开展食品安全检查，全力守护群众食品安全。

 

针对庙会人流量大、食品经营主体多且杂的特点，执法人员重点围绕食品经营单位、食品摊贩等进行了食品安全检查。重点检查食品经营者的经营资质、从业人员健康证明、落实索证索票制度、进货查验记录、食品原料采购、加工制作过程、食品储存条件以及餐具消毒等食品安全管理要求，确保资质票证齐全、源头安全可控。同时，排查有无销售“三无”食品、过期变质食品等违法行为。对检查中发现的问题，现场进行指导规范，要求食品经营户认真落实主体责任，按照食品安全相关规定进行食品经营活动。在执法过程中，还向经营户宣传食品安全法律法规，增强其食品安全责任意识。

 

通过此次检查，进一步规范了广大经营者的经营行为，切实提高主体责任意识，有效消除了安全隐患，高质量保障了庙会期间市场秩序平稳有序、人民群众健康安全。下一步，内黄县市场监管局将持续立足职能，强化重大节令、活动期间的食品安全保障机制，不断提高食品安全监管水平，推动传统庙会活动与食品安全监管深度融合，助力地方文化传承与民生安全双赢。