为进一步压实幼儿园食品安全主体责任,切实筑牢校园食品安全防线,保障幼儿饮食健康与生命安全,自11月4日起,县市场监管局、教育局成立专项督导组,深入豆公、石盘屯、宋村、楚旺、井店、二安等11个乡镇,开展幼儿园食品安全主体责任落实情况督导检查。
本次检查严格对照《幼儿园落实食品安全主体责任监督检查行动方案》要求,聚焦主体责任落实、管理人员履职、原料控制、加工制作等关键环节,通过实地核查、台账查阅、现场询问等方式,详细核查各幼儿园食品安全管理制度是否健全、责任是否压实,重点检查园长陪餐制、“日管控、周排查、月调度”机制及食品留样、餐具消毒等落实情况。对发现的问题现场反馈,下达整改通知书,明确时限闭环整改。
下一步,我局将持续加大校园食品安全监管力度,建立常态化督导检查机制,强化部门协同联动,压实幼儿园主体责任,及时消除食品安全隐患,为广大幼儿营造安全、放心的饮食环境。