2025年元旦将至，节日食品消费进入旺季，为守护好人民群众“舌尖上的安全”，防范食品安全风险，内黄县市场监督管理局特发布元旦期间食品安全消费提示，提醒广大消费者提高防范意识科学理性消费，让健康成为新年最美的祝福！

采购食品时，应选择证照齐全、管理规范的商场、超市或农贸市场；购买预包装食品时，请仔细查看食品包装上的名称、规格、生产日期、保质期、生产厂家、成分或配料表等信息是否齐全、清晰，且在保质期内，冷藏或冷冻食品需符合贮存条件，不购买破损、鼓包或感官异常或超过保质期的食品。

家庭用餐时，注意生熟分开、烧熟煮透；合理规划采购量，避免腐败变质；挑选新鲜、卫生的食品原料，认真清洗并做到烧熟煮透，冷藏食品存放于4℃以下，冷冻食品存放于-18℃以下，减少室温暴露；剩余熟食冷藏保存，再次食用前彻底加热。注意科学搭配膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品，不暴饮暴食。

外出就餐时，应选择证照齐全、环境整洁的正规餐饮服务单位就餐。不吃不常见及易致敏食物，不食用野生蘑菇、国家重点保护野生动物和长江禁捕渔获物，不食用感官异常、未烧熟煮透的菜肴。聚餐提倡分餐制，使用公筷公勺，不攀比消费，适量点餐、取食，餐后打包，践行“光盘”行动。

消费时主动索取并保存消费凭证；发现食品安全问题或权益受侵害，及时拨打12315投诉举报。

内黄县市场监督管理局将持续加强节日期间食品安全监管，严厉打击违法行为，保障人民群众“舌尖上的安全”。